4月30日-5月6日四川省食用农产品市场监测快报
据四川省商务厅监测，4月30日-5月6日，四川省主要食用农产品市场供应充足,蔬菜市场价格小幅上涨，粮油市场价格稳定，猪肉、禽蛋市场价格继续小幅回落。
猪肉市场交易量略减，价格持续回落。据对四川高金食品股份有限公司等198家屠宰企业监测,生猪收购价15.1元/公斤，环比下跌0.59%；白条肉出厂均价19.19元/公斤，环比下跌0.42%。对绵阳市高水农副产品批发有限公司等猪肉批发企业监测数据显示，鲜猪肉批发交易量环比减少4.53%；批发价20.15元/公斤，环比下跌0.98%。据对四川乐山三八商场连锁有限公司等101家零售市场监测显示，市场零售价24.53元/公斤，环比下跌0.89%。其中：精瘦肉零售价28.43元/公斤，环比下跌0.66%；五花肉零售价23.24元/公斤，环比下跌1.15%。
蔬菜批发市场量减价涨。四川国际农产品交易中心等255家农产品批发市场和农贸市场监测数据显示，本周，蔬菜批发交易量环比减少0.48%。蔬菜批发均价3.76元/公斤，环比上涨2.17%。农贸市场零售均价5.64元/公斤，环比下跌0.18%。监测的20种蔬菜，有8种蔬菜价格上涨，12种价格下跌。本周涨幅较大是生菜、大白菜和芹菜，涨幅分别为5.28%、4.15%和3.99%。
粮油市场交易量平稳，价格稳中有涨。据对部分粮油企业监测，本周，粮食批发交易量环比持平；散装食用油批发交易量环比增加0.84%。粮食批发价4.1元/公斤，环比上涨0.24%。据对德阳人民商场有限责任公司等135家企业监测，小包装粮食零售均价5.65元/公斤，环比持平。桶装食用油零售价为16.24元/升，环比上涨0.37%。
白条鸡交易量减少，价格稳中有跌。本周，据对米易县城南市场物业管理中心等企业监测，白条鸡批发交易量环比减少3.37%，鸡蛋批发市场交易量环比持平。据对成商集团股份有限公司等62家企业监测，白条鸡市场零售均价19.39元/公斤，环比下跌0.72%；对四川省绵阳市华蜀物资有限公司等110家企业监测数据显示，鸡蛋市场零售均价9.84元/公斤，环比下降0.4%。
