USDA参赞报告：台湾2015/16市场年度小麦进口需求料仍高企

据外电4月13日消息，周三公布的一份美国农业部（USDA）参赞报告显示，目前台湾基本上完全依赖于小麦和玉米进口，然而，主食大米消费量中近90%的供应是产于国内。

台湾2015/16市场年度和2016/17市场年度小麦进口需求料仍高企，将小幅增加0.4%至136万吨。美国小麦份额料增至73.5%，为100万吨，因2015/16市场年度上半年对澳大利亚和加拿大小麦的进口量下滑。台湾2015/16市场年度和2016/17市场年度玉米进口量料均为410万吨。国内大米产量目标仍为114.4万吨，收割面积预估为26万公顷。大米进口量预估为12.6万吨，其中5.6万吨为美国供应，这是基于世贸组织关税配额制度。

台湾仅种植少量冬小麦作物，播种工作于11月进行，收割工作在次年3月展开。台湾2015/16市场年度小麦总产量预估为5,000吨，收割面积预估为2,000英亩。

由于2007/08年全球价格飙升，一些台湾农户开始倾注于在国内生产小麦，削减了台湾的进口依存度。在2012年，行政院农业委员会发起了小麦育种计划。据报道，行政院农业委员会下属的农业研究与推广站总部位于墨西哥巴丹城的国际玉米和小麦改良中心进口了约700种小麦种子，目标旨在繁育可以适应台湾气候和土壤的麦种。在2013年小麦最初也被行政院农业委员会列入大米轮换作物的推荐表中。农户可以在休耕的稻田上播种小麦，且每公顷休耕地仍可以获得45,000新台币（不到1,500美元）补贴。

国内行业消息人士表示，面粉厂商通常会持有合理水平的库存，以避免运营因发货延迟而遭遇破坏。实际库存水平会根据全球小麦价格趋势进行调整。目前年末库存持稳，但略低于去年水平，全球小麦价格波动较小。

台湾2015/16市场年度和2016/17市场年度小麦消费量料仍高企，将为131万吨。

在台湾，欧式面包和糕点非常受欢迎，这帮助维持原本已经高企的小麦进口需求。

在2014/15市场年度，台湾进口小麦135.5万吨，相当于5.5万吨小麦粉。美国小麦的份额为72%，澳大利亚的份额为18%，加拿大为3%，其他贸易伙伴的份额为7%。台湾并未进口饲料小麦。台湾对制粉小麦和饲料小麦施行了6.5%的关税，而饲料玉米、大豆以及其他饲料原料的关税为零。这会限制饲料小麦进口，除非高企的玉米价格使得饲料小麦更具竞争力。

台湾海关数据显示，2015/16市场年度上半年小麦进口量为66万吨，较上年同期增加3万吨，美国份额上升4%。台湾面粉加工商协会(TheTaiwanFlourMillers'Association)表示，对美国小麦的进口步伐和种类将与去年相同。

目前，台湾有21家面粉厂运营，一家或两家面粉厂处于闲置状态。最大的面粉厂于2007年10月开始运营，每日的制粉能力为1,000吨。随着居家烘焙变得越来越流行，国内面粉厂商不断分支出零售部门，向个人消费者销售一公斤的袋装面粉。