粳稻供给充裕 价格有下跌风险

 　　随着中秋、国庆“双节”的到来，大米消费将进一步趋旺，粳米市场逐步趋于活跃。在昨日“2013郑州农产品（稻谷）期货论坛”上，专家表示，尽管8月份“南旱北涝”，国内粳稻供给并不会出现风险，国内粳稻价格大幅上涨空间有限，甚至可能会出现下跌局面。

　　目前，南方旱情与北方汛情虽然有所减弱，但总体受害时间较长。“南旱北涝”使我国粳稻产区面临减产局面，继续实现丰产的难度加大，导致市场普遍有粳米价格上涨预期。在8月份，南方受大范围持续高温少雨天气影响，稻谷主产区的旱情迅速蔓延加重。南方粳稻主产区的江苏、安徽及浙江等地也未能幸免，浙江有一半的水稻受旱。与此同时，“十年九旱”的东北地区却出现多年不遇的特大汛情。

　　对此，国家粮油信息中心市场监测处王晓辉表示，今年稻谷的供需形势较为理想，有充裕的库存，加上进口规模不断放大，稻谷的供给不成问题，而且国内小麦、玉米和稻谷等三大主粮都出现丰收情况。加上同期，全球粮食普遍增产，未来价格下滑的压力可能对国内的传导压力较大。

　　辽宁中稻股份公司董事长赵毅认为，2013至2014年度，东北地区粳稻价格将取决于国家托市收购的力度和数量。目前，国内水稻进入了高库存期，东北水稻库存接近1800万吨，库存消费比69%。赵毅表示，不管政府如何托市，东北粳稻供大于求的格局短期不会改变，库存甚至将逐年提高，如果没有其他因素影响的情况下，去库存化将是未来各界面临的重要课题。

　　显然，如果后期天气配合，生产依旧丰收的话，国庆节后粳稻市场存在走弱的可能。由于粳稻产量连年大幅增加，给粳稻市场带来了较大的供应压力，国家于2011年、2012年和2013年连续三年启动了粳稻托市收购。

　　尽管短期供给缺口影响不大，但长期看，国内粳稻市场缺口仍然明显，种植区域将加快南移，面积有望进一步扩大。湖南省粮食局副局长石少龙表示，今后5年确保粳稻年产量在7000万吨至7500万吨，大约占稻谷总量的36%，才能满足市场需求。据估算，全国粳稻产量从2003年的4277万吨，增加到2011年的6703万吨，增加了2426万吨，增幅56.7%。按照2011年城镇居民家庭平均每人全年购买的粮食数量计算，可供3亿城里人消费一年；按照农村居民人均粮食消费量计算，可供1.44亿乡里人吃一年。粳稻增产最多的黑龙江，2012年2171.2万吨，比2000年的1042.2万吨增加1129万吨，增幅一倍略多。

　　石少龙介绍，这将大大推动国内粳稻发展区域继续南移。其中，江苏曾以籼稻为主，90年代初期开始籼稻改粳稻，如今粳稻占到95%以上，成为南方粳稻最大的生产省份，台湾粳稻不到百年，现在种植面积也在90%以上。少量种植粳稻的湖北，提出利用自身优势，在做强粳稻方面独具地位，安徽粳稻发展也较快。