2021年3月1日（周一）下午，由上海钢联我的农产品网主办的“2021我的农产品新春团拜会-生猪专场”顺利召开。
本次线上交流会于15点00分正式开始，会议由上海钢联我的农产品网高阳主持。
首先，由上海钢联我的农产品网生猪分析师鄢美玲对春节后生猪供应格局进行分析及对后市做简单展望。她表示2020年受非瘟以及玉米、豆粕等原料供应紧张的影响，全年商品猪头均成本在2030元左右，同比增长17.3%，而春节后猪价持续下滑，养殖利润骤减，当前养殖利润为1380元/头，加之近期仔猪价格一路上涨，养殖利润或将进一步缩减。
后续随着产能逐渐恢复，三元母猪占比将有所回落，现阶段三元母猪占比30%左右，同时市场上淘汰母猪多为三元母猪，产能将长期处于高补高淘的状态；据农业农村部最新数据显示，1月能繁母猪生猪存栏环比跌4.2%，存栏量恢复至2017年底的72%左右。最后她指出，后市行情关注的重点为：猪疫情发展情况、未来4-7月是否会转移至南方复发疫情、消费恢复程度、集团场补栏情况、仔猪和母猪价格走势以及港口冻品出库情况。
接下来，由上海钢联我的农产品网生猪分析师潘婷婷就春节后消费数据做详细解读并对整体趋势做分析。她提到，受非洲猪瘟疫情和高位猪价影响，2020年人均消费猪肉出现下滑；2020年我国猪肉进口量为439.22万吨，同比增加108.34%，进口量虽大幅增加，但冻品却有所积压。
另外，因为非瘟的影响，养殖场生猪出栏价下跌较多，且市场上小体重猪出栏量增加，价格依然低迷；春节过后终端需求疲软，屠宰企业订单量缩减，开工率维持低位，生猪价格承压，带动白条猪肉价格下跌。最后，她认为后市市场关注的重点主要在于冻肉集中出库时间、北方疫情、小体重猪出栏情况及4-7月南方疫情复发情况。
最后，进入互动交流环节。上海钢联我农产品网北部片区、中部片区和南部片区生猪分析师对当前生猪市场热点的仔猪、非瘟及价格走势情况进行分析，并对客户提出的问题进行解答。
上海钢联我农产品网北部片区生猪分析师王海莲首先发表对非瘟情况的看法：东北地区是在四季度末首发非洲猪瘟疫情，集中爆发在辽宁，黑龙江养殖密集区，整体受损在10%左右；河北地区1月中旬集中非瘟疫情爆发，整体受损在7-8%左右；山东地区受损属于较严重地区，整体受损在25-30%左右。关于猪价的看法：近一个月猪价掉的太多，而且小体重猪抛售较多，虽然终端消费仍较疲软，但是疫病已经有所控制，养殖端压栏惜售心态比较明显。短期内市场存在一定的上涨空间。长期还是要看疫病情况、终端消费情况及补栏情况。
上海钢联我农产品网中部片区生猪分析师李明首先分析近期仔猪价格上涨原因：时间周期因素，3月和6月仔猪价格上涨月份，对应9月和1月的肥猪出栏；基于后期消费的黄金时段，现阶段补栏情绪高涨，也与非瘟和其他疾病有关系，造成了健康的仔猪供应偏紧，当然也有着成本和利润的考虑。同时他指出仔猪成本上升，对未来出栏的生猪将产生成本支撑，但是支撑力量不大。
上海钢联我农产品网南部片区生猪分析师吴梦雷认为近期仔猪价格上涨一方面因严重的疫病导致母猪大量淘汰，仔猪供应偏紧且存活率偏低，另一方面因养殖场大量采购，两方面推升猪价大幅上涨。但元宵后因市场回归理性，仔猪价格开始回落，现阶段补栏或许可以达到最大养殖利润空间。另外对于华南非瘟情况，他指出两广地区产能受损率平均在10%左右，3-4月份华南雨水天气、3月人员返程及冻肉流通都将对非瘟产生较大影响，3-4月份疫病或存爆发预期。
最后，上海钢联我的农产品网生猪分析师高阳简单总结嘉宾观点并对会议进行结束陈词，祝参会的各位领导在新的一年里牛年大吉，财源广进。
至此，“2021我的农产品新春团拜会-生猪专场”圆满结束，同时感谢各位领导的分享和支持。
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