今年以来受新冠肺炎疫情对农牧业生产、运输的影响，青海省CPI涨幅一度高位运行。自二季度开始，随着保供稳价措施成效显现，CPI同比涨幅持续回落，从2月份的4.5%回落到8月份的2.6%。1-8月份，青海省CPI累计上涨3.3%，低于全国平均水平0.2个百分点。特别是食品价格同比涨幅有所回落，其中粮油价格持续平稳，水果价格持续下降。近期，受部分省区遭受洪涝灾害影响，肉类、蔬菜价格阶段性波动，但总体趋稳，市场供应充裕。西宁青藏高原农副产品集散中心每天蔬菜进场量稳定在2000吨左右，日均调入生猪600头，冷鲜猪肉30余吨，有力保障了消费需求。总的来看，青海省食品零售价格在全国总体处于中等偏下水平。8月份西宁市猪肉价格在全国36个大中城市中排名第33位，牛肉价格排名第28位，蔬菜价格排名第17位。
青海省委省政府把保供稳价作为抓“六保”促“六稳”的重点内容紧抓不放，全省各级各部门采取了多项措施，共投入资金近9000万元，支持规模化生猪养殖，生猪存栏比去年同期增长18.15%，产能明显恢复。牛羊出栏比上年增加15.4万头(只)，1-8月牛羊肉产量12万吨，同比增长1.2万吨。加大牛羊肉、猪肉进口，投放政府储备肉近4000吨供应省内市场，形成热鲜肉、冷鲜肉、冷冻肉多层次多品种供应，满足了群众不同的消费需求。西宁市等地区在春节、元宵、五一等重要节假日前后，对部分鲜菜、牛羊肉、猪肉实行阶段性政府补贴，在即将到来的国庆、中秋期间继续保持补贴力度不降低，确保让广大群众安心过节。同时，青海省委省政府始终把困难群众的冷暖放在心上，高度重视兜底保障工作，连续启动价格补贴联动机制，3至6月加倍发放临时补贴，1至7月向城乡低保对象、优扶对象、特困人员、领取失业保险金人员等低收入群众约40万人发放临时价格补贴2.2亿元，减少物价上涨对困难群众生活的影响。此外，重点关注在校学生生活，通过采取免收学生食堂档口租赁费、加强节能减耗、政府储备向学校定点投放等措施，确保了食堂饭菜不上涨，学生负担不提高。
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