盘面情况：鸡蛋2005合约日内低开回升放量减仓收跌0.75%，最高报3186元/500千克，最低报2929元/500千克，收盘3179元/500千克；成交量420664手，持仓量195312手，-8155手；JD5-9月价差-914元/500千克,-285元/500千克。
现货面：鸡蛋现货全国均价报2441元/500千克，+100元/500千克。
仓单日报：鸡蛋仓单报0张，增减量+0张。
主力持仓：鸡蛋2005合约前二十名多单量87027，-1269，空单量100325，-5519，数据显示空头继续占优，但多空均有减仓且空头减幅更大，显示当前价格区间市场主流资金看空情绪稍有转淡。
总结：
据芝华数据最新公布的蛋鸡存栏统计显示，2019年12月在产蛋鸡存量11.35亿只，环比下跌1.72%，同比增加8.45%；育雏鸡补栏环比增加3.85%，同比增加45.11%；青年鸡存栏环比增加3.54%。春节过后进入鸡蛋的传统消费淡季，节前鸡蛋各月份合约期价走势和节前鸡蛋仓单放量都显示2-4月市场整体存在悲观预期，同时蛋鸡淘汰量增加导致12月产蛋鸡存栏水平止增小幅回落，但节前鲜蛋和淘汰鸡价格明显走弱而蛋鸡苗价格仅仅高位小幅回调，补栏积极显示市场对5月需求仍存在一定乐观预期。
疫情的短期影响，受制于终端零售偏弱以及鸡蛋物流周转效率下降；另外，2月1日晚，农业农村部对外宣布，湖南邵阳市双清区某养殖户饲养的肉鸡发生H5N1亚型高致病性禽流感疫情，疫情发生后，已扑杀家禽17828只，全部病死和扑杀家禽均已无害化处理；周二鸡蛋主力合约低开回升且各月份合约呈现近弱远强格局，预计鸡蛋05合约3120元/500千克转为短期支撑位，3200元/500千克下方区间震荡。
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