周度观点策略总结：
现货方面：周五鸡蛋现货价格报3892元/500千克，+0元/500千克。
周五鸡蛋仓单报0张，增减量+0张。11月18日鸡蛋11月合约交割10手，交割结算价报4984元/500千克；11月19日鸡蛋11月合约交割10手，交割结算价格4688元/500千克；11月25日鸡蛋11月合约交割3手，交割结算价格4307元/500千克；11月27日鸡蛋11月合约交割7手，交割结算价格4354元/500千克；11月29日鸡蛋11月合约交割13手，交割结算价格4679元/500千克。12月13日加单12月合约交割2手，交割结算价报4585元/500千克。
关于5月合约主要关注两点：1、当前蛋鸡苗价格处于2012年以来的季节性历史年度高位，12月补栏淡季蛋鸡苗价格再创新高，反应市场看好未来需求；2、猪价步入上涨周期，相对鸡蛋而言更多利好淘汰鸡和肉鸡消费，鸡蛋作为物美价廉的动物蛋白来源有望跟涨，同时考虑到2019年春节后仔猪成本飙升，显示生猪复养的成本整体抬升，按照养殖周期来看，将对明年上半年生猪出栏成本形成价格支撑，与此同时，利润可观带来的进口增量以及冻肉抛储也将一定程度对高价形成压制；短期部分省市抛储冻猪肉、猪肉进口增量，叠加在产蛋鸡存栏数据增幅明显，市场逐渐消化以上利空因素，随着12月春节备货行情的开启，现货将迎来一定支撑，蛋鸡养殖利润有所下降但仍处于历史偏高且相对可观的水平；另外，四季度存在温和通胀可能，重点关注CPI食品类数据，不建议过度看空鸡蛋，另外，12月17日，国家发改委就宏观经济运行情况举行发布会，预计2019年全年CPI涨幅为3%左右；预计鸡蛋主要合约近弱远强价差继续走扩的可能较小。
结合鸡蛋各月份合约期价走势判断，进入11月后期现价格整体大幅回调，跌势中1月合约期价走弱至5月合约下方，当前市场预期1月过后，2月和3月蛋价缓慢筑底，4月蛋价稍有回升，5月蛋价将有明显反弹，当前9月合约期价最高，综合以上得出结论，5月合约期价最高，其次为1月份，2月和3月期价弱势筑底，4月期价小幅回升。
周五鸡蛋跌幅高于饲料豆粕和玉米涨跌幅，短期市场看空情绪延续；鸡蛋05合约或维持3800元/500千克至3700元/500千克区间震荡，如期价下破3700元/500千克暂不建议追空。
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