8月份，各级农业农村部门认真贯彻落实决策部署，多措并举恢复生猪生产，严防严控草地贪夜蛾，稳定鲜活农产品供给，统筹推进农业农村各项工作，农业农村经济运行继续保持平稳运行。
早稻产量略有下降，秋粮作物长势总体较好。早稻总产量为525亿斤，受调减低质低效区种植面积、部分农户由双季稻改种单季稻、生育期局部地区气象条件偏差等因素影响，今年产量比上年减少46.5亿斤，下降8.1%。由于早稻产量仅占全年粮食产量的4%左右，早稻减产对全年粮食总产量影响有限。目前，全国土壤墒情整体适宜，秋粮作物大部处于灌浆期，草地贪夜蛾对玉米生产的危害风险已基本解除，秋粮作物长势总体较好，如果后期不发生早霜、寒露风、台风等大范围灾害天气，秋粮将再获丰收。
生猪产销秩序逐步恢复，禽肉等替代品供应增加。各地各部门认真落实猪瘟各项防控措施，防控工作取得阶段性成效。截至9月11日，除湖北、云南、宁夏外，全国其他省份疫区已全部解除封锁。近期，密集出台一系列针对性强、含金量高的政策措施支持生猪恢复生产，加之养殖利润走高，养殖场户信心明显增强，仔猪市场走俏，二元后备母猪销量月环比增加80%。同时，受猪肉替代品消费增加、价格上涨带动，禽肉、禽蛋等供给增加。据我部监测，1—8月份监测鸡肉产量同比增长11.6%，鸡蛋产量同比增长2.6%，生鲜乳产量同比增长5.3%。渔业生产继续保持平稳增长，1—8月份全国水产品总产量3420.7万吨，同比增长0.76%。
大宗农产品价格基本平稳，肉蛋奶价格总体上涨。粮食价格保持稳定，稻谷、小麦和玉米三种粮食集贸市场月均价为每百斤120.55元，环比略涨0.1%，同比下降1.5%。猪肉市场供应持续偏紧，月均批发价连续6个月上涨，累计涨幅55.4%，每公斤达到28.49元，同比高49.3%。受需求增加带动，鸡肉、牛羊肉价格小幅上涨。临近国庆，加工企业提前备货带动鸡蛋需求增加，8月份鸡蛋批发价为每公斤10.13元，环比涨9.4%，同比涨8.2%。虽然前期台风对蔬菜生产和运输产生一定影响，但供应总体充足，我部重点监测的28种蔬菜价格环比涨1.2%。水果进入上市旺季、价格回落，我部重点监测的6种水果价格为每公斤6.49元，环比下降17.1%。
农产品加工业提质增效，农村电商增长势头良好。受消费需求持续拉动影响，农产品加工业呈现总体规模和企业利润持续增长的态势。预计1—8月份，规模以上农产品加工业实现营业收入同比增长4%左右，利润率为6.5%左右。农村电商持续较快发展，乡村公共服务体系和物流配送体系不断完善，农村网络零售额和农产品网络零售额快速增长。
农村消费势头良好，农产品贸易保持稳步增长。农民收入增加和消费环境持续改善，乡村消费继续保持较快增长，1—8月全国乡村消费品零售额37768亿元，同比增长9%，高于城镇消费品零售额0.9个百分点。1—8月农产品进出口总体平稳，农产品进出口额达到1468.3亿美元，同比增长2.1%。其中，食用植物油、畜产品进口较快，带动农产品进口规模持续扩大，进口额达到974.6亿美元，同比增长4.6%；农产品出口略有下降，出口额为493.7亿美元，同比下降2.6%。
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