白糖：洲际交易所(ICE)原糖期货周二持坚，受助于少量基金空头回补。 交易商称，基金仍持有大量的原糖期货空头头寸，因预期全球供应过剩量巨大。 7月原糖期货收高0.26美分，或2.3%，报每磅11.52美分。全球供应充裕和巴西天气疑虑缓解，令糖价徘徊在上月所及的2015年以来低点上方白糖昨日回落，底部震荡，虽有反弹但盘面压力不减。消息方面：泰国2017/18榨季截至5月8日累计压榨甘蔗1.32639亿吨，同比增加42.7%；累计产糖1447.4万吨，同比增加约4.3%。 巴西糖厂已经取消了多达500000吨糖的出口合同，因全球价格低迷。现货方面：柳州中间商站台报价5630-5630，报价较前一日白糖报价保持不变；南宁中间商站台报价为5660，较前日报价上调了10，总体市场成交一般。 国内白糖市场而言，现货价格相对于前期较为平稳运行，最大的广西产区现货下调了20元/吨，而云南产区现货价格保持不变。随着天气转热，消费仍需要持续关注，操作上建议郑糖1809合约仍建议空单持有。
苹果：目前山东、陕西以及山西套袋都已经陆续开始。在产地交易上，走货速度均出现一定放缓，但在货源减少，尤其是果农手中好货越发稀少的情况下，果农好货的价格仍有偏强的迹象。栖霞产地采购客商人数有所减少，交易热度下降，价格趋于稳定，果农一二级货成为交易主流，多发江苏、 湖南、湖北、安徽等省，果农三级及统货剩余货源零星， 客商存货交易也不甚多，目前栖霞纸袋富士 80#以上一 二级果农货的价格在 2.70-3.00 元/斤，以质论价，客商 货 80#以上一二级的价格在 3.80 元/斤左右。昨日苹果大幅拉涨，成交额巨大，建议观望。
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