国内盘面：苹果主力1810合约期价早盘高开急速拉涨至7490元/吨附近高位震荡，成交量俱增。开盘价7235元/吨，收盘价7502元/吨，较前一交易日上涨358元/吨，涨幅为5.01%。成交量为1021878手，持仓量增加55640手至167276手。
消息方面：随着交易进行，西部果农货整体剩余质量普遍较差，客商存储的好货开始进入市场，惜售挺价的情况比较明显。山东烟台果农一二级货整体价格稳硬，采购客商增多，助涨了一二级货源价格继续上涨的势头。
现货方面：山东烟台栖霞苹果市场纸袋富士80#以上果农统货价格在1.70-2.20，果农货80#以上一二级价格在2.00-2.9，以质论价，客商80#以上一二级价格在3.80左右。（单位：元/斤）
观点总结：展望于现阶段，苹果受到清明节主产区霜冻天气而诱发的新年度苹果减产的影响，据悉，西北、河北等偏北方的苹果产区受到雨雪天气的影响，使得正值盛开花季的苹果受到一定的挫伤，使得该产区苹果有叶无花的现象较为明显；预计全国苹果产量减产幅度至少在20%附近，个别严重的受害产区苹果减产幅度在5成以上。可见该次冻害的影响对于新季苹果产量造成一定的重创。整体利多于远月苹果货合约。从苹果主产区来看，栖霞产区苹果成交以质论价，价格稍有抬头的迹象，客商以湖南、湖北以及江苏等地为主；纸袋富士果农货80#以上一二级在2.2-2.8元/斤，客商80#以上一二级价格在3.5-3.8元/斤。洛川和山西产区整体经营稳定果农大都顺价为主，主要是70#以上的苹果。甘肃静宁产区剩余的货源较为充足，整体的走货速度较为顺畅，由于该产区好果量的递减加上市场的一定炒作影响，使得该产区价格也略抬头。加上客商出库好货有所惜售挺价的趋势，另外五一节假的提振以及市场对苹果减产的担忧，销区苹果需求逐渐增加，客商备货开启，利好于苹果价格。操作上，AP810合约前期多单继续持有。
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