不锈钢餐厨具制造业是新兴县最具特色和规模的支柱产业之一，20年来，新兴县精心扶持这一行业的发展，不锈钢餐厨具制造业由小到大、由弱到强，成为全国最大的生产和出口基地。去年，该县不锈钢餐厨具总产值38亿元，出口额1.75亿美元。
全县有不锈钢制品企业30多家，配套生产厂家30多家，拥有凌丰、三A、百利丰、万事泰、欧亚、宝鼎等年产值超亿元的不锈钢制品龙头企业。新兴县的不锈钢餐厨具95%以上出口，出口量占广东省的45%，在欧美市场的占有率达50%.目前，全县10多家企业已通过了ISO9000：2000版认证，一些企业还通过了NSF等欧美准入认证，成功申请的不锈钢制品专利有50多项。三A集团的"AAA"商标、凌丰集团的"LINKFAIR"商标被认定为广东省著名商标，两家企业的产品成为广东省名牌产品。
