世界不锈钢协会6月14日发布的2022版不锈钢数据统计手册显示，2021年经修正后的全球不锈钢粗钢产量达5828.9万吨，较2020年的5179.2万吨增长约12.5%。分几大地区看，所有地区的产量均高于2020年：欧洲增长近13.6%至718.1万吨（其中，比利时/奥地利增长近15.2%至163.2万吨，芬兰/瑞典/英国/波兰/斯洛文尼亚/捷克增长约11.7%至241.9万吨，法国增长约29.8%至27万吨，德国增长约17.2%至42.9万吨，意大利增长近12.9%至150.1万吨，西班牙增长约11%至92.8万吨），美国增长约10.4%至236.8万吨，中国大陆增长约5.1%至3263.2万吨，亚洲（不含中国大陆、韩国、印尼）增长约21.2%至779.2万吨（其中，印度增长近25.6%至396.5万吨，日本增长约18.7%至286.5万吨，中国台湾增长近12%约至96.2万吨），其他（印尼、韩国、南非、巴西、俄罗斯）从2020年的585.7万吨（其中，印尼282.9万吨，韩国219.9万吨，南非38.6万吨，巴西33.6万吨，俄罗斯10.7万吨）增长近42%至831.6万吨。
1950-2021年，全球不锈钢产量的年复合增长率达5.80%，1950年的产量约100万吨。从1980年以来的一段较长时间内，不锈钢产量与塑料产量相差不多，但在后来增速相对更高的推动下，不锈钢产量逐渐高过塑料且差距拉大。1980-2021年，不锈钢产量的年复合增长率达5.35%，高过铅的1.99%、锌的2.01%、碳钢的2.42%、铜的2.54%、铝的3.66%。
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