近日，鸡蛋现货行情偏强，市场走货加快，蛋价持续走高。截至7月15日，全国鸡蛋主产区现货平均价格为4.5元/斤。虽然鸡蛋期货主力2209合约先跌后涨，但上周受大宗商品整体下行的影响，报收于4348元/500千克。不过，由于底部支撑强劲，未突破前期新低4320元/500千克。
“近半个月来，鸡蛋现货价格呈现振荡上涨趋势。”齐盛期货研究团队告诉期货日报记者，主要有四点原因：一是南方梅雨季即将结束，需求逐步好转；二是国内疫情呈点状散播特点，部分地区终端消费阶段性增加；三是需求旺季来临，各环节备货积极，并且库存偏低；四是蛋鸡存栏偏低，这意味着供应偏紧。因此，鸡蛋现货价格出现持续上涨的现象。
“从在产蛋鸡存栏来看，6月，全国在产蛋鸡存栏量约11.81亿只，环比增加0.25%。而7月新开产蛋鸡主要是3月前后补栏的鸡苗，3月鸡苗补栏量环比增加13.39%。一方面，目前适龄待淘蛋鸡数量有限，450日龄以上蛋鸡存栏量占比9.79%，低于正常水平。另一方面，养殖单位多计划在中元节前后集中淘汰蛋鸡，近期暂无淘鸡计划。因此，7月淘汰鸡实际出栏量或偏少。”徽商期货鸡蛋分析师尉秀预计，7月，产蛋鸡存栏量理论值将环比增加1%。不过，进入伏天以后，蛋鸡产蛋率将继续下降5%左右。因为鸡蛋产量增幅收窄，所以供给端对行情依然有支撑。
“值得一提的是，近期种蛋利用率环比下降。据相关机构统计，截至7月14日，全国蛋鸡种蛋利用率为54%，较3月的年内最高值下降26个百分点。种蛋利用率处于历史同期相对低位，说明养殖端补栏积极性不高。”光大期货鸡蛋分析师孔海兰分析说，根据历史补栏情况推算，11月之前，新增开产蛋鸡量料不会出现大幅增加的情况。在淘汰量稳定的情况下，供给端仍将对下半年蛋价形成利多影响。
从需求方面来看，齐盛期货研究团队表示，自7月下旬开始，南方梅雨季结束，在疫情常态化的情况下，餐饮消费略有起色。临近8月，终端食品厂开始中秋备货，叠加学校8月底开学，整个第三季度处于季节性旺季。因此，未来两个月需求有望呈现走强态势。
“近期，终端需求较前期有所好转。随着旺季临近，贸易商备货积极性有所提升。供需面正在改善，对鸡蛋现货价格形成支撑。虽然基于目前鸡蛋基本面情况，预计中秋节前仍将出现季节性反弹行情，但受到需求端影响，高点将受到一定抑制。”孔海兰补充说。
齐盛期货研究团队认为，今年的高温天气对养殖行业是一次重大挑战。7月下旬到8月底，需重点关注三伏天对蛋鸡养殖造成的影响。预计鸡蛋现货价格未来呈现振荡走高态势，持续至8月下旬。9月中下旬，随着中秋节结束，以及天气转凉，蛋鸡产蛋率逐步恢复，价格或转入振荡下行通道。整体来看，第三季度鸡蛋现货价格呈现先涨后跌的走势。
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