9月-11月是红枣成熟收获的季节。9月3日，红枣期货走出了一波红火行情。在郑商所交易的红枣期货主力合约午后快速涨停，报11220元/吨，创上市以来新高。
分析人士对于红枣涨停原因众说纷纭，消息面扰动在市场上引发“产量担忧”，有消息称，产区大量红枣果皮开裂、大风吹掉大量将熟红枣。据机构分析，综合考虑红枣的供需面状况，红枣期价短期内或将以震荡行情为主。
“产量担忧”浮现
9月3日，市场上有消息称，红枣产区出现大量红枣裂果，可能会影响后续交割。
根据郑商所此前发布的红枣期货交割标准，基准交割品要符合《中华人民共和国国家标准干制红枣》（GB/T5835-2009）一等等级规格且均匀度允差≤60%、180个/千克＜每千克果粒数≤230个/干克的灰枣，干基总糖含量≥75%，15%≤含水率≤25%，—般杂质≤0.1%，表面清洁，容许度、总糖含量及浆头果、不熟果、病虫果、破头果、油头果单项占比不作要求。
有行业人士表示，虽然交割标准中并没有直接提及“裂果”这一现象，但红枣出现果皮开裂，更容易发霉腐烂，严重影响产量和品质，而受此担忧影响，市场对后期产量受损的预期升温，从而引发了红枣期货价格的上涨。
还有消息称，今年新疆红枣产区遭遇大风，吹掉了大量快要成熟的红枣。同样是产量减少预期升温的来源之一。
一德期货分析，红枣期货上市以来至今没有交割案例，市场围绕仓单成本博弈激烈，主流观点认为仓单成本在11000元/吨左右，其中收购价格，红枣各品级占比未知，这些都是多空博弈的因素。另外据中国气象局官网，近期新疆部分地区将出现降雨降温天气，局部地区可能出现强降雨、雷暴大风、冰雹等强对流天气，天气因素对红枣期货行情起到推波助澜的作用。
短期仍以震荡为主
方正中期数据显示，各大主要红枣市场现货成交较为稳定。沧州市场卖家出货积极性较高，总体供应货源充足，走货速度有所减缓；一级灰枣好货价格在4.5元/斤左右，中等货源价格多在3.75元-4.25元/斤之间。郑州市场库存枣成交价格没有明显下滑，走货量增加；一级灰枣价格在4元-4.5元/斤之间，二级灰枣价格在3.25元-3.75元/斤之间。阿克苏产区剩余库存货源相对偏多，主流行情稳定，成交量有所增加；一级灰枣价格在4元-5元/斤之间，二级灰枣价格在3元-4元/斤之间。若羌产区剩余货源有限，行情持稳。
对于后市行情，供需关系还是最核心的考量因素。瑞达期货指出，供应方面，进入9月后，库存红枣将逐渐清库，等待新季红枣成熟上市，近期红枣销区市场上储存商卖货积极性较高，库存货源大量出库，且部分库存原枣也开始加工待售，市场供应货源增多。新季红枣方面，目前枣果已经进入上糖着色期，9月上旬将陆续进入成熟可食期，成熟期若气候异常，频繁出现极端天气，会影响红枣的品质和产量。
需求方面，瑞达期货表示，受节日提振，红枣走货速度尚可，叠加市场上枣制品的价格行情上涨，给当前红枣价格带来利好支撑。替代品方面，8月至10月是南北方各类水果集中收获的时期，葡萄、苹果等水果将陆续大量上市，随着水果供给总体充裕，水果价格持续回落，叠加鲜枣陆续上市，对红枣消费市场造成一定的冲击，限制其行情。整体而言，短期内红枣期价将以震荡运行为主。
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