国内盘面：周一苹果期货主力1910合约减仓缩量，期价报收十字星；最高9197，最低报9058，收盘9137，较上一交易日-1.17%；成交量300808；持仓153944，-1520。
消息方面：陆续上市的晨阳、藤木一号苹果交易顺畅，客商拿货积极性尚可，价格也维持在开秤收购的高价位。与之相反的是，库存富士整体交易略显清淡，采购客商不多，基本以固定渠道客商发自有货源居多，调货量有限，炒货商及果农让价出货情况明显增多，成交价格略有下滑。现货方面：山东烟台栖霞当前客商80#以上一二级果价格在7.50-7.8元/斤，客商75#以上三级价格在7.0元/斤左右。仓单库存：郑商所苹果期货仓单0张，0。主力持仓：当日主力合约前20名多头持仓70743手，-393；空头持仓74105，-696；净空持仓占据优势。
总结：产区苹果冷库库存低于往年，且随着近阶段市场消耗，产区库存不断下降至冰点。但考虑到进入夏季，应季水果上市量增多，部分消费者转向相对低廉的水果，苹果终端需求受限，需求欠佳拖累行情。此外，库存富士果交易遇冷，贸易商大多让价销售，部分现货价格小幅下跌的趋势。近期山东各地正大面积套袋中，苹果各地产量大部分相对于2018年产量要高，但也有部分地区因果园管理不当产量也是减少，后期各地产量在套袋后将逐步确定产量。近期富士苹果需求继续减弱，短期压制苹果期价。操作上建议苹果主力合约短线日内交易为主。
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