1月
1月9日，国务院发布公告称，取消外商从事稻谷、小麦、玉米收购、批发的限制。
2月
2月2日，因阿根廷天气干旱，布宜诺斯艾利斯谷物交易所第一次将2017/18年度阿根廷大豆产量预测值调低至5100万吨，较早先预测值下调了300万吨。
2月4日，中国商务部发布公告称，决定自2018年2月4日起对原产于美国的进口高粱进行反倾销立案调查。
3月
3月1日，印度政府发布公告，将毛棕榈油进口税调高到44%，高于早先的30%，精炼棕榈油的进口税也从40%调高到54%。两者进口关税均调高到10年多来的最高水平。
3月23日，中国商务部征求公众意见拟对来自美进口部分产品加征关税，清单包括鲜水果、猪肉及制品等。
3月30日，国务院常务会议指出，决定自5月1日起将农产品增值税税率从11%降至10%。
4月
4月1日，国务院发布公告称，决定自4月2日起对原产于美国猪肉及制品、水果及制品等部分进口商品中止关税减让义务，在现行适用关税税率基础上加征关税，加征关税税率为25%。
4月4日，中国商务部发布公告称，拟对原产于美国大豆等10项商品加征25%的关税。
5月
5月18日，中国商务部发布公告称，终止对原产于美国的进口高粱反倾销、反补贴调查。
6月
6月1日，三项棉花加工国家标准将于6月1日起实施，分别是GB/T 18353-2018《棉花加工企业基本技术条件》、邯郸金狮棉机有限公司主起草的GB/T 22335-2018《棉花加工技术规范》和GB/T 35834-2018《机采棉加工技术规范》。
6月7日，中国国家粮食交易中心称，经国家有关部门研究决定，2018年6月14日组织开展国家临时存储大豆竞价交易，数量30万吨。
6月15日，欧盟谈判官员表示，从2030年起欧盟将会停止在运输燃料中使用棕榈油。
6月16日，中国商务部发布公告称，决定自7月6日起，对原产于美国的大豆等农产品加征25%的关税。
6月26日，中国商务部发布公告称，将把从印度、韩国、孟加拉、老挝以及斯里兰卡进口大豆的关税从当前的3%降至零。
6月30日,印度商工部反倾销局发布公告称，决定对原产于或进口自中国的带织物作出反倾销否定性终裁，裁定原产于或进口自中国的涉案产品存在倾销行为，但并未对印度国内企业造成不良影响，故建议结束本次调查并且不采取反倾销措施。本案涉及印度海关编码59069990项下产品。
7月
7月12日，中粮集团宣布计划斥资26亿人民币购买俄罗斯南部码头，用于运输粮食，这将进一步助推两国粮食贸易。
7月23日，国务院办公厅印发《关于开展全国政策性粮食库存数量和质量大清查的通知》，部署开展全国政策性粮食库存数量和质量大清查。
7月30日，三大粮食作物制种纳入中央财政农业保险保险费补贴目录涉及的预算管理、机构管理、监督检查等事宜，适用《补贴管理办法》有关规定。
8月
8月1日，由于在小麦生长和收获的关键期接连遭受极端低温、连阴雨、强台风、暴雨等灾害性天气的影响，安徽省小麦赤霉病普遍多发，由此带动小麦受灾减产，安徽省小麦以亩均单产为338.17公斤创近5年来最低。
8月13日，大商所将玉米和玉米淀粉品种期货合约涨跌停板幅度调整为4%，最低交易保证金标准调整为合约价值的5%；将豆油和棕榈油品种期货合约涨跌停板幅度调整为4%，最低交易保证金标准调整为合约价值的6%；维持其他品种期货合约涨跌停板幅度和最低交易保证金标准不变。
8月20日，山东省政府印发了《山东省新旧动能转换现代高效农业专项规划(2018-2022年)》，规划指出山东省要完成5200万亩粮食生产功能区和400万亩棉花生产保护区的划定任务。
9月
9月3日，中国驻埃塞俄比亚大使谈践代表海关总署与埃塞俄比亚财经合作部国务部长阿德马苏在北京共同签署了《中华人民共和国海关总署和埃塞俄比亚联邦民主共和国农业和畜牧资源部关于埃塞俄比亚大豆输华植物检疫要求议定书》。标志着埃塞俄比亚输华大豆可正式向中国出口。
9月17日，白宫宣布将从9月24日起，对从中国进口的约2000亿美元商品加征税率为10%的关税，并将于2019年1月1日将税率标准提升至25%。中国“回礼”，对美国600亿美元商品加征10%或5%的关税。
9月26日，国务院召开常务会议，会议决定从今年11月1日起纺织品平均税率由11.5%降至8.4%。
10月
10月26日，海关总署将《进口印度菜籽粕检验检疫要求》予以公布，符合《进口印度菜籽粕检验检疫要求》的菜籽粕允许进口。
10月29日，《仔猪、生长育肥猪配合饲料》《蛋鸡、肉鸡配合饲料》两项团体标准由中国饲料工业协会批准发布，并将于11月1日起实施。
11月
11月7日，黑龙江省2018年玉米和大豆生产者补贴资金发放工作正式启动。经黑龙江省政府同意，2018年黑龙江省玉米生产者补贴标准为合法种植面积25元/亩，大豆生产者补贴标准为合法种植面积320元/亩。
11月8日，中储粮集团公司以首届中国国际进口博览会交易分团形式参会，中储粮集团所属油脂公司今天在会上与6家供应商现场签约采购进口大豆，产地主要为巴西、阿根廷、乌拉圭等南美地区。
11月27日，由中国粮食行业协会和国际粮食贸易联盟共同主办的世界粮食贸易论坛在北京举行，来自16个国家、26个国际组织的粮油“大咖”就当前国际粮食贸易形势、深化粮食贸易合作展开深入讨论。
12月
12月18日，郑商所调整苹果期货合约交易保证金和手续费标准，自12月19日结算时起，苹果期货合约交易保证金标准调整为8%，自12月20日起，苹果期货合约交易手续费及日内平今仓交易手续费标准调整为5元/手。
12月19日，中国与玻利维亚共同签署了《中华人民共和国海关总署与多民族玻利维亚国农村发展和土地部关于玻利维亚大豆输华植物检疫要求议定书》。该议定书的签署，标志着玻利维亚大豆可以正式向我国出口。玻利维亚是南美洲大豆主要生产国之一。
12月20日，为落实中美两国元首达成的共识，中储粮集团公司分批从美国采购了部分大豆。
12月21日，中华人民共和国商务部于2018年10月29日收到中国国际商会代表国内大麦产业正式提交的反补贴调查申请，申请人请求对原产于澳大利亚的进口大麦进行反补贴调查。商务部对原产于澳大利亚的进口大麦进行反补贴立案调查。
12月24日，经郑商所研究决定，增设中央储备粮万年直属库有限公司、江西樟树国家粮食储备库、湖南永州下河国家粮食储备库三家仓库为晚籼稻期货交割仓库。
12月24日，为贯彻落实习近平主席在首届中国国际进口博览会开幕式主旨演讲中有关进一步扩大开放的指示精神，经国务院关税税则委员会审议通过，并报国务院批准，自2019年1月1日起，调整棉花等部分商品的进出口关税。
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