国内盘面：周三苹果期货1901合约增仓减量，期价冲高回落；开盘价11606元/吨，收盘价11527元/吨，较前一交易日上涨了8元/吨，涨幅为0.07%；持仓量增加5880手至240648手，成交量为409628手。
消息方面：山东红将军苹果整体上货量依旧不大，大面积红度仍达不到采收标准，以质论价，整体价格偏高于去年。西部产区早富士订货结束，扎点收购仅有质量稍差的统货还有零星货源，个别地区晚富士订货已经开始，价格高于去年。
现货方面：山东烟台栖霞苹果市场纸袋富士一二级以上果农统货已清库完成，冷库客商80#以上一二级价格在3.8-4.20。（单位：元/斤）
观点总结：主产区来看，栖霞产地货源剩余量集中在大型冷库中，剩下交易时间不多，价格无明显的波动。洛川早富士交易进入尾声，剩下零星统货货源，成交仍以质论价。加之早熟果黄金帅苹果也少量上市，当地的早熟红将军随之上市，其价格均比去年明显偏高。鸭梨、香蕉批发价格价均维持稳定，但蜜桔批发价格一度下调，整体上替代品价格对富士苹果价格相对比较有限。苹果期货多空因素增多，对于苹果期货价格而言，产生一定的压制作用。操作上，短期建议苹果1901合约暂且小幅调整阶段，关注贸易商对于晚熟果提前订货情况。
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