国内盘面：周三苹果主力1810合约减仓缩量，期价再次创新高。K线组合表现良好，预示后期仍持高位运行为主。开盘价9144元/吨，收盘价9593元/吨，较前一交易日上涨了571元/吨，涨幅为6.33%。成交量约为122.58万手，持仓量减少4.92万手至41.63万手。
消息方面：栖霞产区大樱桃交易结束，库存富士交易开始稍有恢复，实际成交价格受货源质量以及卖家心态影响而出现波动，果农货剩余已经很少。
现货方面：山东烟台栖霞苹果市场纸袋富士一二级以上果农统货价格在2.4-3.0，市场以质论价，客商80#以上一二级价格在3.8左右。（单位：元/斤）
观点总结：新年度苹果产量下滑、优果率下降，随着各个机构在苹果套袋后产量预估结果纷纷流出，产量呈现不容乐观的状态，相对于其他机构对苹果产区套袋后的减产预估值在30%附近，后期天气仍存不确定因素。现货价格方面，栖霞产区富士果农纸袋富士一二级价格在2.40-3.00元/斤，客商货80#以上一二级的价格在3.80元/斤左右。产区来看，近期栖霞地区富士交易开始回暖，但果农货源质量下滑明显，客商货出现虎皮等现象，预计后期苹果质量颇受关注。洛川产区交易活跃度偏低。果农货源比较零星，同时出现质量问题等顺价销售；其他产区剩余库存量不多，质量堪忧，大多数发往果汁厂。目前大樱桃等鲜果冷库出库结束，苹果价格将有所恢复。盘面上，苹果期货资金大幅注入，加上近期产区多处冰雹导致苹果多为残次品。后期苹果减产或者天气影响将对于苹果市场形成有力的炒作。操作上，建议苹果1810合约建议前期多单少量了结，切勿盲目追涨，等待行情明朗后再次介入多单。
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