行情回顾：1月03日是苹果期货上市的第八个交易日，苹果主力1805合约收跌，开盘价8103元/吨，收盘价8094元/吨，较前一交易日结算价下跌4元/吨，跌幅0.05%。成交量小幅增加，持仓量减少508手至11852手。
现货面：2018年1月3日，陕西大部，甘肃平凉、天水、庆阳，山西运城、临汾，以及河南全省均出现大范围降雪天气，道路积雪结冰，对苹果的交易造成一定影响。陕西咸阳、山西运城以及山东产区都已经有零星客商准备春节货源，但在市场压力下，产地行情依旧维持稳中偏弱的态势，价格下行的压力持续加大。
小结：元旦之后将迎来春节备货，苹果消费端或将受到提振，进而推动价格走高。同时现货进入出库关键期，1月份出库量是5月价格的重要参考指标，值得关注，预计1月份1805合约的波动将因市场红富士苹果的出库情况波动加大。当前苹果1805合约期价维持横盘，市场交投情绪不高，持仓延续流出，延续震荡格局概率较大。操作上，暂时观望。
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